Marokkanische Möhren
 
 
Autor:
Zutaten
  • 500 g Möhren,
  • Salz, Kurkuma,
  • Saft einer Orange,
  • 2 Esslöffel Agavendicksaft,
  • 2 Esslöffel Rosinen,
  • 1 Stängel Pfefferminze,
  • 1 Esslöffel schwarzer Sesam, Olivenöl
Zubereitung
  1. Die Möhren waschen, in Stifte schneiden, in Olivenöl anbraten, mit Salz und Kurkuma abschmecken. Den Orangensaft, den Agavendicksaft und die Rosinen zufügen und dickflüssig einkochen lassen. Pfefferminzblätter hacken, unterrühren und kurz vor dem Servieren mit schwarzem Sesam best
Recipe by Helene Holunder at https://helene-holunder.de/marokkanische-moehren/