Das Thai Dressing aus dem Buch "Every Day Raw" von Matthew Kenney passt z.B. zu Mango Wraps, die mit Möhren, Kokosnussfleisch und Salat gefüllt werden.
Ernährung glutenfree, raw, vegan
Autor Helene Holunder
Zutaten
125gSesamöl
125mlNama Shoyudiese Sojasauce ist umpasteurisiert und wird in der Rohkostküche verwendet oder eine glutenfreie Sojasauce
60mlOlivenöl
60mlLimettensaft
1EL Ahornsirup
4Bird-Eye-Chilis oder 3 Tl rote Chiliflockenich habe letztere verwendet
1TL Meersalz
4El gehackte Cashewkerne
Anleitungen
Alle Zutaten im Mixer glatt pürieren. Ergibt ca. 500 ml.