Kichererbsen, Datteln, Milch, Nussmus, Vanille, Salz und Agavendicksaft in einem Hochleistungsstandmixer zu einer Creme aufschlagen (ca. 1 min.)
Die Schokostreusel unterheben. Pralinen-Papierförmchen nicht ganz bis zum Rand mit der Creme füllen und im Gefrierschrank fest werden lassen.
Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad zusammen mit der Margarine, dem Agavendicksaft und der Pflanzensahne schmelzen.
Die Glasur auf dem Eis Konfekt nicht zu dick auftragen (da sie im Gefrierschrank ungleich härter wird, als das Konfekt) und bis zum Verzehr im Gefrierschrank aufbewahren.