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Spekulatius Aufstrich, natürlich vegan!

Kein Mehl, keine Zusatzstoffe, keine gehärteten Fette, kein Soja und kein raffinierter Zucker. Probier doch mal diesen Spekulatius Aufstrich!
Gericht Dessert
Ernährung glutenfrei, sojafrei, vegan
Autor Helene Holunder

Zutaten

  • 200 Gramm gemahlene Mandeln
  • 2 TL Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz
  • ca. 100 ml pflanzliche Milch
  • ca. 200 g Dattelmus
  • eine Prise Salz
  • 2 EL Kokosöl geschmolzen

Anleitungen

  • Bis auf die Milch alle Zutaten miteinander verrühren. Die Milch nach und nach unterrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Der Aufstrich ist im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.