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Raffinierter Aperitif oder Cocktail auf der Spätsommerparty? Hier kommt beides: Gurken Minze Bowle!

Eine erfrischende Bowle, die easy peasy vorbereitet werden kann und perfekt zu einem schönen Sommerabend passt. Und falls ihr mal ein einfaches, aber feines alkoholfreies Getränk zum "Anstoßen" sucht - auch hier macht sich die Bowle prima!
Gericht Getränke
Autor www.helene-holunder.de

Zutaten

  • 1 Bio-Salatgurke gewaschen
  • 1 Zitrone den Saft
  • 5 Stiele Pfefferminze gewaschen
  • 200 ml Holunderblütensirup evtl. mehr nach Geschmack
  • 2 Handvoll Eiswürfel
  • 1 Flasche Sekt alkoholfrei

Anleitungen

  • Die Salatgurke grob zerteilen und zusammen mit den Blättern eines Stieles der Pfefferminze in einem Hochleistungsmixer zu Brei mixen. Diesen durch ein Sieb in eine Karaffe schütten. Den verbleibenden Rest mit einem Löffel sanft durch das Sieb pressen um möglichst viel Flüssigkeit zu erhalten. Den Zitronensaft, den Holunderblütensirup, die restlichen Stängel Pfefferminze und die Eiswürfel ebenfalls in die Karaffe geben und gut umrühren, damit die Pfefferminzblätter etwas zerdrückt werden. Zum Schluss mit dem Sekt aufgießen und servieren.