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Power für den Praktikumsbericht: Smoothie aus Kiwi, Gurke, Apfel und Ingwer - natürlich vegan

Autor Helene Holunder

Zutaten

  • für 4 Gläser
  • ca. 5 Kiwis
  • 1 Bio-Salatgurke
  • 1-2 große Bio-Äpfel
  • ein ca. 2-3 cm langes Stück Ingwer
  • 1-2 Handvoll crushed Ice
  • ½ TL Vanille gemahlen (optional)
  • Süßungsmittel nach Wahl optional

Anleitungen

  • Die Kiwis schälen, die Salatgurke und die Äpfel waschen. Den Ingwer schälen. Die genannten Zutaten grob zerkleinern und mit dem crushed Ice im Hochleistungsstandmixer zu einem Smoothie mixen. Nach Geschmack mit Vanille und einem Süßungsmittel (ich verwende manchmal etwas Ahornsirup) abschmecken. Den Smoothie auf 4 Gläser verteilen und sofort servieren!