Warum nicht einfach mal ein Früchtebrot essen?
Oma gab mir einst den weisen Rat: Die Dinge sind einfach! Ich mach mir heute einfach mal dieses Früchtebrot. Es ist schnell zubereitet, schmeckt super lecker und ist gesund!
Zutaten
- für 2 Personen
- 1 Avocado
- 1 Handvoll Früchte der Saison
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- Zitronensaft und Ahornsirup nach Geschmack
- ½ TL Vanille gemahlen
- evtl. Blüten zur Dekoration
Anleitungen
- Das Fruchtfleisch der Avocado mit ca. 1 TL Zitronensaft, etwas Ahornsirup (der kann natürlich auch weggelassen werden) und der Vanille mit dem Pürierstab zu einer Creme rühren.
- Die Früchte der Saison waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Avocadocreme auf den 2 Scheiben Vollkornbrot verteilen und mit den Früchten belegen.
- Evtl. die Brote mit ein paar Blüten dekorieren.