„Hast du die Nutella-Tarts gesehen? Die sehen sooo lecker aus!“ Meine Tochter Toni wirft einen schmachtenden Blick auf die Schokoladentörtchen in der Auslage von Rosettas Italian Bakery, vor der viele Touristen mal wieder geduldig anstehen, um Tarts, Croissants, Focaccia oder Brioche nebst Coffee to go zu erwerben. Wir befinden uns in Miami Beach in der Nähe des Ocean Drive. Die italienische Bäckerei mit den wirklich sehr schön aussehenden Leckereien ist hier ziemlich angesagt. Ich habe allerdings keine Lust mich in die Schlange der Wartenden einzureihen, nur um in Erfahrung zu bringen, welche veganen Optionen Rosetta anbietet. Immerhin erfahre ich von den Fans, dass es ein veganes Sandwich gibt und der Kaffee mit Mandel- oder Sojamilch erhältlich ist! Glutenfrei ist da nix in der Auslage. Wir gehen deshalb lieber zum Strand und lassen uns den Wind um die Nase wehen. Heute gibt es als kleine Erinnerung an Rosetta ein Schokoladentörtchen. Ich habe es diesmal nicht mit meiner Haselnusscreme (Rezept hier: Meine Familie isst vegan), sondern mit einer Schokoladen-Kokosnuss-Ganache gefüllt, denn mein allerliebster Sohn hat eine Haselnussallergie und möchte natürlich auch naschen! Die haselnussfreie vegane Törtchenalternative zu den Nutella Tarts von Rosettas Italian Bakery,