Den Salat und die Tomaten waschen.
Den Salat in Streifen schneiden, die Tomaten würfeln.
Das Fruchtfleisch der Avocados in einer Schüssel zerdrücken und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die vegane Mayonnaise zubereiten.
Das Sojahack in einer Pfanne anbraten und mit den Gewürzen und dem Tomatenmark herzhaft abschmecken.
Die Wraps nach Packungsanweisung im Ofen erwärmen.
Alle Zutaten in Schüsseln bereitstellen.
Die Wraps können dann am Tisch je nach Geschmack gefüllt werden.