Die Avocado-Mousse herstellen und kühlen. Die Kekse mit der Margarine im Hochleistungsstandmixer zu einem Teig mixen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm) drücken. Das Himbeergelee auf dem Boden verstreichen und die Avocado-Mousse daraufgehen. Die Himbeeren auf die Mousse geben. Den Kuchen bis zum Servieren kühl stellen und Schokosauce dazureichen!