Die Rote Bete Taler bringen Farbe in den Winter. Ich liebe den erdigen Geschmack der Bete, der in diesem Gericht wunderbar mit den Äpfeln und Walnüssen aus meinem Garten harmoniert. Für den Adventsbrunch am Wochenende werde ich aus den eingelagerten Zutaten eine Vorspeise zubereiten, die mit Hilfe passender Metallformen (hier eignen sich z.B. Keksausstecher) direkt auf den Teller oder auch auf Pumpernickeltaler gesetzt wird. Eine besondere Zitrusnote erhält das Gericht durch ...
