Karottenlax ist nach wie vor eines der Lieblingsrezepte in unserer Familie. Die marinierten Karotten sind einfach lecker und können super variiert werden. So gibt es bei uns Karottenlax auf Schwarzbrot mit Dill und Gurke, Karottenlax mit Kartoffelpuffer oder Ofenkartoffeln und Creme fraiche. Heute habe ich diese Körbchen aus halbierten Tortilla Wraps vorbereitet. Sie werden in einer Muffinform kurz gebacken und behalten so die Form. Das ist super praktisch, denn nun können sie mit Frischkäse und ...
