Wer will schon Pommes? Krosse Kartoffeln vom Blech sind super lecker und um einiges gesünder! Sie werden einfach gekocht, mit der Hand platt gedrückt und mit Olivenöl sowie Meersalz bestreut. Im Ofen dürfen sie dann so richtig schön knusprig backen. Zum Schluss werden die krossen Kartoffeln ganz simpel auf den Tisch gestellt. Dazu gibts jetzt im Winter z.B. vegane Creme Fraiche, Hummus, eingelegte Tomaten, Pesto, Oliven, einen jahreszeitlichen Salat. Und wer mag, serviert Guacamole ...
