Rezept - Helene Holunder

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Helene Holunder

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Gefüllte Auberginenröllchen mit Macadamiacrunch

Vegane Möhrentarte mit Frischkäsebällchen

Ensaladilla rusa oder die vegane Tapas Praline!

Aubergine mit Tomaten, karamellisiertem Knoblauch und Tahinisauce!

Salate

Wassermelonen Salat mit Mandel Feta

Grüner Spargel mit Reissalat, Granatapfel und Giersch

Gefüllte Auberginenröllchen mit Macadamiacrunch

Ensaladilla rusa oder die vegane Tapas Praline!

Suppen

Eisgekühlte Gazpacho – der Sommer ist vegan!

Spinat Apfel Banane Smoothie – eine eisgekühlte Zwischenmahlzeit!

Erbsen Basilikum Eis mit frischem Tomatensugo

Kalifornien oder Hamburg – Kürbissuppe gegen den Novemberblues!

Hauptgerichte

Brot ohne Hefe – Soda Bread

Grüner Spargel mit Reissalat, Granatapfel und Giersch

Veganes Smørrebrød mit Karottenlax

Frühlingsschüssel mit Mango Mayo

Snacks

“Das ist kein Eiersalat” – Kichererbsensalat, vegan!

Aubergine mit Tomaten, karamellisiertem Knoblauch und Tahinisauce!

Fingerfood: Tortilla Chips mit Tomaten Tatar

Rote Beete Hummus, roh vegan!

Dessert

Keksteig zum Löffeln mit proteinreicher Geheimzutat

Omas Aprikosenkuchen, vegan und jetzt glutenfrei

Zuckerfreies Marzipan selbermachen – für ein genussvolles Weihnachten!

Neue Wege ohne Zucker und veganes Nussgranola!

Kuchen & Co.

Keksteig zum Löffeln mit proteinreicher Geheimzutat

Omas Aprikosenkuchen, vegan und jetzt glutenfrei

Mini Hefeschnecken mit Möhren-Mandelfüllung

Zuckerfreies Marzipan selbermachen – für ein genussvolles Weihnachten!

Leckereien

Sommer, Sonne, Strand und Meer Bowl

Chia Pudding mit frischen Früchten – mein zuckerfreies Frühstück!

Fingerfood: Tortilla Chips mit Tomaten Tatar

Kräuter Kräcker, rohvegan

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Hier kocht, backt und schnackt Helene! Getreu dem Motto: »Öfter mal vegan für alle« findest du bei mir leckere, einfache und gesunde Rezepte für Menschen, die gemeinsam kochen und essen wollen.
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