Helene ist umgezogen: Herzlich willkommen in meinen neuen Räumen!

Ich freue mich, dass du vorbeischaust! Du möchtest wissen, warum ich umgezogen bin? Nach 3 ½ Jahren war die alte Blogger-Wohnung zu klein geworden und außerdem renovierungsbedürftig – bildlich gesprochen! Also schaute ich mich nach neuen Räumen um und fand sie auch ziemlich schnell: Hier gibt es nun weiße Wände für meine Bilder und viel mehr Platz mit Schubladen und Schränken für all die Rezepte und Geschichten 😉 ! Ich war begeistert, doch wer konnte den Umzug durchführen? Denn es war professionelle Hilfe gefragt – am besten vor Ort!

Da kam das sympathische „Moin“ von Jung&Billig gerade zur richtigen Zeit: „Wir sind Jung&Billig, Werbeagentur aus Bremen und machen dich glücklich“! Kann man mehr wollen? Nein! Die Jungs packten also die Umzugskartons (es waren viele 😛 ) und fuhren etliche Kilometer auf der Datenautobahn um schlussendlich fachkundig und trotzdem tiefenentspannt alles zu installieren.  Juhu!

Doch du kennst das ja sicherlich, “fertig” ist man nach so einem Umzug noch lange nicht, auch wenn erstmal alles “eingeräumt” scheint! Manche Bilder hänge ich heute so und morgen so, und übermorgen habe ich eine ganz andere Idee! Das ist “work in progress”, aber  macht natürlich Spaß!

Hast du ein wenig Zeit? Dann mixe doch schnell diesen leckeren Hot Chocolate Smoothie, hüpf auf das gemütliche Sofa und schaue dich gerne bei mir um! Herzlich willkommen!

Zutaten für  Hot Chocolate Smoothie

250 ml heiße Pflanzenmilch (ich nehme Hafer- oder Mandelmilch)

4 Datteln entsteint

3 EL feine Haferflocken

1 EL Kakaopulver

2 TL Kokosöl

½ TL Vanille, gemahlen

1 Prise Salz

optional für den Koffeinkick:

1 Tässchen Espresso oder 1 TL lösliches Kaffeepulver

Zimt oder Chili Flakes

Zubereitung

Alle Zutaten in den Hochleistungsstandmixer geben. Cremig rühren bis die Haferflocken sich gelöst haben. Sofort trinken! Eigentlich wird aus diesem Rezept eine Iced Chocolate, denn normalerweise verwende ich kalte Milch sowie Kaffeepulver anstelle des Espresso und mixe noch 3-4 Eiswürfel mit! Aber ich habe festgestellt, dass diese Leckerei auch mit heißer Milch lecker cremig wird und prima zu einem entspannten Nachmittag auf dem Sofa passt 😉 ! Wer es gerne “spicy” mag, fügt noch etwas Zimt oder ein paar Chili Flakes hinzu!

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Hot Chocolate Smoothie und eine entspannte Stunde auf dem Sofa

Eigentlich wird aus diesem Rezept ein Iced Chocolate Smoothie, denn normalerweise verwende ich kalte Milch sowie Kaffeepulver anstelle des Espresso und mixe noch 3-4 Eiswürfel mit! Aber ich habe festgestellt, dass diese Leckerei auch mit heißer Milch lecker cremig wird und prima zu einem entspannten Nachmittag auf dem Sofa passt 😉 !

Autor Helene Holunder

Zutaten

• 250 ml heiße Pflanzenmilch ich nehme Hafer- oder Mandelmilch
• 4 Datteln entsteint
• 3 EL feine Haferflocken
• 1 EL Kakaopulver
• 2 TL Kokosöl
• ½ TL Vanille gemahlen
• 1 Prise Salz
• optional für den Koffeinkick:
• 1 Tässchen Espresso oder 1 TL lösliches Kaffeepulver
• Zimt oder Chili Flakes

Anleitungen

• Alle Zutaten in den Hochleistungsstandmixer geben.
• Cremig rühren bis die Haferflocken sich gelöst haben.
• Sofort trinken!
• Wer es gerne "spicy" mag, fügt noch etwas Zimt oder ein paar Chili Flakes hinzu!