Das Lagerfeuer prasselt, die gebackenen Bohnen sind verspiesen, ein Rest heißer Kaffee wartet in dem alten Emaillebecher. Eigentlich gesättigt blickt unser Cowboy in die Flammen – doch etwas fehlt zu seinem Glück! In der Satteltasche warten Grahamcräcker, Schokolade und die Tüte mit den veganen Marshmallows, die er heute Morgen auf der Suche nach fair gehandeltem Kaffee bei Whole foods entdeckt hat! Während die Marshmallows nun über dem Feuer grillen, platziert er auf einem Cräcker ein Stück Schokolade, legt dann den leicht geschmolzenen Marshmallow darauf und bedeckt das Ganze mit einem weiteren Cräcker. Warm verbindet sich die Schokolade mit dem süßen Schaumzucker und voll Wonne beißt der Cowboy in seinen “S′mores”! Er schließt die Augen – auf dieses Dessert hat er sich den ganzen Tag gefreut. Nach dem Genuss eines weiteren “S′mores” verstaut er die veganen Marshmallows wieder in der Satteltasche, schiebt sie als Kissen unter den Kopf und blickt zufrieden in den Sternenhimmel. Kurze Zeit später umfangen ihn süße Träume …
Der Begriff “S′more” leitet sich übrigens aus den Wörtern “Some more” ab, frei übersetzt: “Gib mir etwas mehr”. Diese Süßigkeit gehört zu einem typisch amerikanischen Lagerfeuer und wurde erstmals 1927 in einem Girls Scout Buch schriftlich erwähnt!
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