Schokosticks mit Nusssplittern, Meersalz und Lavendel – natürlich vegan!
Soll eine süße oder eine salzige Knabberei unseren heutigen DVD-Abend begleiten? Beides wäre prima! Aber Schokolade auf dem Teller, die Grissini-Stangen daneben und drumherum noch ein paar Erdnüsse finde ich gerade langweilig! Ich hab Lust auf etwas „Schräges“!
Deshalb schnell die Schoki schmelzen, Nüsse hacken, den Lavendel rupfen und das leckere Salz suchen.
Wenig später sitze ich mit diesen leckeren Stangen auf der Couch und warte auf die Reaktion der Familie. Mein allerliebster Ehegatte äußert sich wie so oft zurückhaltend: „Darf ich die Lavendelblüten von diesen sehr ungewöhnlichen Salzstangen entfernen?“
Toni hingegen probiert alle Variationen durch und nimmt sich anschließend die Schokistangen mit Meersalztopping, während Jo sich für die Nusssplitterstangen begeistern kann. Für mich bleibt die Lavendel-Salz-Kombination und das ist prima, denn die finde ich ziemlich lecker!
Zutaten für die Schokosticks
1 Packung Grissini
ca. 200 g Schokolade
ca. 50 g Erdnüsse, geröstet, gehackt
Meersalz oder Fleur de Sel
ein paar Lavendelblüten
Zubereitung
Die Knusperstangen sind super schnell zubereitet. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und die Grissini-Stangen etwa zur Hälfte mit der Schoki bestreichen. Der untere Teil bleibt frei, damit man sie gleich (ohne Schokoladenfinger zu bekommen) knuspern kann! Dann können die verschiedenen Toppings aufgestreuselt werden, also z.B. Salz oder gehackte Nüsse oder Lavendel oder Kombinationen eurer Wahl. Am besten trocknen die Stangen, wenn ihr sie in hohe Becher oder Tassen stellt! Fertig!
Falls die Schoki zwischenzeitlich zu dickflüssig wird, kann sie im Wasserbad schnell wieder verflüssigt werden!